Le réalisateur José Aïnouz lance avec Georges Bensoussan un vaste projet documentaire consacré aux derniers Juifs des pays arabes. À travers des dizaines de témoignages déjà recueillis, il veut sauver de l’oubli la mémoire des communautés juives du Maroc, d’Irak, d’Égypte, du Yémen ou encore de Libye. Un travail monumental autour de l’exil, du déracinement, de la transmission et de la dignité retrouvée.