Israël

Pourquoi le vin israélien séduit aujourd’hui les plus grandes tables - La chronique de la rédaction du 9 février 2026

Du vin de tradition au vin de gastronomie, Israël signe une révolution viticole alliant terroirs contrastés, innovation et élégance à la française

1 minute
9 février 2026

ParStudio Qualita

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Pendant longtemps, le vin en Israël était un vin de tradition.

Aujourd’hui, c’est un vin de gastronomie, primé, exporté, reconnu à l’international. Je suis Delphine Miller, journaliste pour IsraJ, et je vous emmène à la découverte du vin israélien : ses terroirs contrastés, son innovation viticole unique, et cette French touch qui a façonné un style élégant, précis, résolument moderne.

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